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★セット内容:カーディガン
★素材:ポリエステル、その他
★伸縮性:なし 透け感:なし 裏地:なし
【サイズ】M、L、XL、2XL、
カラー:ブラック,アーミーグリーン
※実寸はメジャー採寸の為、若干の誤差が生じる場合があります。
※PC、環境、光の具合等により、色のイメージが画像と若干異なる場合が御座います。
※本製品は生産過程におきまして、生地を織る際の糸の継ぎ目や多少のほつれが生じることがありまが、品質上は問題ありません。また、生地の織りに他繊維が混紡している場合もございます。以上の点を予めご了承下さい。






















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\ やみつき /
「ちくわときゅうりのごまナムル」

ストック食材の”ちくわ”と
夏の定番”きゅうり”を使った
超簡単なおつまみ副菜♡

切って揉んで和えるだけなので
暑い夏にもぴったり♩

ちくわの旨味とごまの風味で
淡白なきゅうりがモリモリいけますよ〜^^

とっても簡単で
あっという間にできるので
よかったらお試しくださいね♡



ちなみに、今回使用したちくわは
一正蒲鉾さまの「香ばし生ちくわ



このちくわは
私の大のお気に入り♡

香ばしい風味とプリっとした食感が特徴で
肉厚で食べ応えがあるので
おつまみにピッタリ!

私は小腹が空いた時に
ちょこちょこ摘んだりしています(*≧艸≦)




《ちくわときゅうりのごまナムル》

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
 

材料(2人分)

ちくわ...2本 ※香ばし生ちくわ使用
きゅうり...1本(100g)
塩...少し
⚪︎ 鶏ガラスープの素、しょうゆ...各小さじ1/2
⚪︎ にんにく...チューブ1〜2cm
⚪︎ 粗挽き黒胡椒...適量
⚪︎ 白すりごま、ごま油...各大さじ1


作り方


1.きゅうりは縦半分に切ってから、さらに2mm幅の斜め切りにし、塩を揉み込んで5分ほどおいて水気を絞る。ちくわは縦半分に切ってから、さらに3mm幅の斜め薄切りにする。



2.ボウルに1・〔○〕を入れて混ぜ合わせる。


器に盛って
お召し上がりください♪ 


 

代用食材


【にんにく➡︎ 省いてOK


POINT


〔⚪︎〕は上から順に加え、最後にごま・ごま油を混ぜ合わせると味がよくなじみます。

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。

使用した調味料はコチラです。


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\  新刊の内訳(一部) /

🔸むね肉レシピ19品
🔸ささみレシピ11品
🔸豚こまレシピ15品
🔸魚介レシピ15品
🔸副菜レシピ50品
🔸下味冷凍30品 

もちろん他のお肉レシピや
豆腐・厚揚げ・卵レシピ
鍋・スープ・丼・麺
炊き込みご飯・混ぜご飯
おもてなしにスイーツも!


「代用食材リスト」つきなので
ささみレシピをむね肉で作ったり
豚バラレシピを豚こまで作っても🙆‍♀️

下味冷凍レシピも
各食材ごとにつけたので
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冷蔵・冷凍期間
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お役立てくださいね☺️💕 


【contents】

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
CHAPTER1 人気レシピベスト15
CHAPTER2「電子レンジで作れる」ラクうまおかず
CHAPTER3「15分主菜&下味冷凍」ラクうまおかず
CHAPTER4「余りがち食材で」パパッと作れる副菜
CHAPTER5 Yuu家の「1週間献立」
CHAPTER6 野菜がたっぷり摂れる「鍋・スープ」
CHAPTER7 1品でも大満足!具だくさんの「ご飯・麺」
CHAPTER8 超簡単に作れる「絶品おやつ」

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また、レシピ以外にも
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\ 汁まで飲み干すうまさ /
「トマトと豆腐の和風サラダ」

トマトとお豆腐を使った
さっぱりサラダ。

切って和えるだけなので
暑い夏はもちろん
あと一品!という時にもぴったり♡

ごま+おかか入りで風味がよく
タレもよく絡んで満足感アップ!

酸味のあるトマトと
ちょっぴり甘めのタレが相性抜群で
汁まで飲み干したくなりますよー( ´艸`) 

お豆腐入りなので食べ応えもあり
おつまみにもぴったりです♡ 

暑い夏は
キンキンに冷やしてどうぞ♩






《トマトと豆腐の和風サラダ》

調理時間:5min
 

材料(2人分)

トマト...1個(200g)
木綿豆腐...1/2丁(150g)
青じそ...5〜6枚
⚪︎ かつお節...1袋(2.5g)
⚪︎ めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
⚪︎ 白すりごま、酢、ごま油...各大さじ1


作り方
 

1.トマトは1〜1.5cm角に切る。豆腐はペーパータオルで包んでギュッと抑え、1〜1.5cm角に切る。


2.ボウルに1・手でちぎった青じそ・〔⚪︎〕を入れて、やさしく混ぜ合わせる。


器に盛ってお召し上がりください♪ 

時間があれば、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです!


 

代用食材


【トマト➡︎ ミニトマトでも可

【木綿豆腐➡︎ 絹ごし豆腐でも可。ただし崩れやすいのでご注意ください

【青じそ➡︎ 省いてOK

【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/2



POINT


豆腐の水切りは、ペーパータオルで抑える程度で十分です。

豆腐が崩れやすいので、やさしく混ぜ合わせてください。

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\ 漬け込み不要 /
「むね肉de照り焼き鶏チャーシュー」

過去に、お鍋やレンジを使った
むね肉チャーシューは
ご紹介しているのですが

今回はなんとフライパン!

照り焼き風に表面を焼いて
タレを絡めるだけなので
とっても簡単♩

表面にまぶした片栗粉効果で
タレがしっかり絡み
むね肉はしっとり柔らか(*≧艸≦)

しかも漬け込み不要なので
思いたったらすぐに作れますよ〜!

これ、冷蔵や冷凍保存もできて
お弁当にもぴったりなんで
よかったらお試しくださいね♡





《むね肉de照り焼き鶏チャーシュー》

調理時間:20min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)
片栗粉...大さじ1
サラダ油...小さじ1
⚪︎ 砂糖、しょうゆ...各大さじ2
⚪︎ 酒...大さじ3
⚪︎ 酢...小さじ1
⚪︎ しょうが...チューブ1〜2cm


作り方

1.鶏肉は皮目にフォークで数カ所穴をあけ、全体に片栗粉を薄くまぶす。


2.フライパンにサラダ油を薄く広げ、中火にかける。1の皮目を下にして置き、4分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し2分ほど焼く。

※写真は油が多めに入っています🙇‍♀️小さじ1程度でOKです


3.全体に焼き色がついたら皮目を下にし、弱火にする。合わせた〔⚪︎〕を加え、蓋をして10分ほど煮る。(途中上下を返すと◎。皮目8分・身2分ぐらいの割合がオススメ!)



4.時間があれば、タレごとジップロックに入れておくと、味がよくなじみます。その際、ゆで卵を一緒に漬け込んでも◎


食べやすい厚さに切って
お召し上がりください♩


 

代用食材


【鶏むね肉➡︎ 鶏もも肉でも可

【片栗粉➡︎ 薄力粉でも可

【しょうが➡︎ 省いてもOK


POINT


温め直しは、耐熱容器に汁ごと入れ、ふんわりラップをしてレンジの温めモードで!

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なすと相性のいい味噌味で炒め
青じそでさっぱりさせました。

ご飯にもぴったりの一品です。

ちなみに、フライパン用ホイルシートを使えば
ノンオイルで調理が可能♩

後片付けもラクラクです(*^^*)



こちら詳しいレシピは
クレハさんのサイトでご紹介しています♪

大変お手数なのですが
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豚肉となすのしそみそ炒め 



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